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Trust and communication in policy networks: The politics of transparency in the food chain
In: Sustainable Governance Discussion Paper, H. Sustainable Governance Discussion Paper, S.November 2008

Über Brücken und Grenzen entlang der Donau
Reisebericht über eine Studienfahrt der Studienstiftung des deutschen Volkes ein Jahr nach „Einbruch der Wirklichkeit“2020







Verantwortung
In: Christliche Sozialethik, H. Christliche Sozialethik, S. 156-169
Verantwortung als Duft-Marke - Schadensbegrenzung durch Dialog-Inszenierung
Dargestellt am Beispiel der Imagekampagnen der chemisch-pharmazeutischen Industrie (1987-2003). Eine Inhaltsanalyse2004
Die Vergesellschaftung der Nahrung
Industrialisierung und Nahrungsrevolution / Ökonomisierung als Einflußgröße bei der Entwicklung der Eßgewohnheiten / Zerfall der häuslichen Tischgemeinschaften / Bedeutung von Nahrungsgewohnheiten

Verlieben - Lieben - Entlieben heute
eine soziologische Untersuchung anhand von ausgewählter belletristischer Literatur2006
Die verstummte Soziologie
Vom Verlust sozialwissenschaftlicher Urteilskraft in Deutschland
Der Verzehr von Nahrungsmitteln in Deutschland pro Kopf und Jahr seit Beginn der Industrialisierung (1850 – 1975)
Versuch einer Quantitativen Langzeitanalyse
