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Berufsfeldanalyse des doppelqualifizierenden Bildungsgangs
Staatlich geprüfte Assistentin für Ernährung und Versorgung, Schwerpunkt Service an Berufsfachschulen in Nordrhein-Westfalen
Brand, Rita
;
Heseker, Helmut
Elektronische Ressource, Paderborn, 2017
Einfluss einer methylreichen Ernährung während der Schwangerschaft auf die globale DNA- Methylierung verschiedener Organgewebe sowie die hypothalamische [...]
Brune, Bettina
;
Heseker, Helmut
;
Reinsberger, Claus
Elektronische Ressource, Paderborn, 2016
Bestimmung von Aromastoffen in Apfel- und Orangensäften
Methodenentwicklung und Anwendung mit der Stir Bar Sorptive Extraction und GC-MS
Busse, Mareike
2011
Untersuchungen zum Einfluss von Lebensmittelverarbeitung und -verarbeitungsgrad auf die Energie-, Nährstoff- und Zusatzstoffzufuhr von Kindern, Jugendlichen [...]
Niggemeier, Claudia
;
Heseker, Helmut
;
Buyken, Anette
Elektronische Ressource, Paderborn, 2017