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Zusammenfassung
  • Phenole sind allgegenwärtig in der Umwelt, haben aber teilweise kanzerogene oder östrogene Wirkung. Zur Analyse z.B. in Lebensmitteln werden empfindliche und selektive Methoden benötigt. Im Rahmen dieser Arbeit wurde die Ferrocenmarkierung von Phenolen weiterentwickelt, um Phenole mittels Gaschromatographie und eisenselektiver Atomemissionsdetektion oder Massenspektrometrie zu bestimmen. So konnte das Pestizid o-Phenylphenol auf Zitrusfrüchten schneller und aus geringeren Probemengen bestimmt werden, als mit herkömmlichen Methoden. Östrogen wirksame p-Nonylphenole wurden zudem in Frischhaltefolien nachgewiesen. In Kraftstoffen haben Phenole antioxidative Wirkung. Ihr Gehaltsverlauf während z.B. der Entschwefelung ist daher von Interesse. Auch hier erwies sich die Ferrocenmarkierung als vielseitige und nützliche Analysenmethode.
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