Enzenbach, Cornelia: Assoziationen eines Kardioprotektiven Ernährungsindex mit der Inzidenz des akuten Myokardinfarktes und kardiovaskulären Risikofaktoren bei Männern im mittleren [...] : Ergebnisse der MONICA-KORA-Augsburg-Studien. 2011
Inhalt
- Healthy Diet Indicator (HDI) (33)
- RFS (0–17 Punkte), NRFS (0–21 Punkte)
- Soziodemographische Faktoren und Lebensstilfaktoren behandelte ich als potentielle Confounder der Assoziationen des Ernährungsindex mit Blutdruck, Serumcholesterol und der Inzidenz des AMI. Die Körperfettmasse betrachtete ich dagegen als möglichen Mediator von Effekten des Ernährungsindex auf kardiovaskuläre Risikofaktoren und die Herzinfarktinzidenz.
- Alter
- Partnerstatus
- Ausbildungsjahre
- Zigarettenrauchen
- Sportliche Aktivität
- Verhältnis von Gesamtenergieaufnahme zu Grundumsatz
- Die Gesamtenergieaufnahme im Verhältnis zum Grundumsatz ist ein Indikator für die körperliche Aktivität insgesamt (56). Ich berechnete das Verhältnis aus der mittleren täglichen Gesamtenergieaufnahme nach Ernährungsprotokoll und dem geschätzten Grundumsatz. Den Grundumsatz (Megajoule/d) schätzte ich mit den Informationen zu Alter und Körpergewicht nach den Gleichungen: 0,048 x Körpergewicht (kg) + 3,653 (Männer, 45 bis 60 Jahre) bzw. 0,049 x Körpergewicht (kg) + 2,459 (Männer, > 60 Jahre) (59). Von fünf Män
- BMI
- Prävalenter Herzinfarkt
- Prävalenter Diabetes mellitus
- Medikamentöse Behandlung kardiovaskulärer Risikofaktoren
- Nicht medikamentöse Behandlung kardiovaskulärer Risikofaktoren
- Systolischer und diastolischer Blutdruck
- Komponente
- Gemüse und Obst, g/d
- Ballaststoffreiche Getreideprodukte, g/d
- SBD
- SBD
- SBD
- N-HDL-C
- N-HDL-C
- N-HDL-C
- 3.3.3 Assoziationen des Kardioprotektiven Ernährungsindex mit dem Nicht-HDL-Cholesterol und dem HDL-Cholesterol
- Quellen
- Schalenobst (Nüsse)
- Anderes verarbeitetes Obst
- Trockene Hülsenfrüchte
- Sonstige Gemüseerzeugnisse
- Graubrot
- Übriges Brot
- Dauerbackwaren
- Sonstiges