Bedeutung des Pflegearrangements für die Ernährungssituation von Menschen mit Demenz - Vergleichende Betrachtung zwei deutschlandweiter Multicenterstudien / vorgelegt von Dipl.-Troph. Katrin Uhlig ; [1. Gutachter: Prof. Dr. Helmut Heseker, 2. Gutachterin: Prof. Dr. Dorothee Volkert]